Ce projet né de la conscience commune que les peuples de la région méditerranéenne ont depuis des siècles en échangeant leur culture,leurs idées et leurs marchandises. Les écoles partenaires du projet sont : -Notre établissement scolaire l’ Ecole hôtelière I e V.Florio de Erice - l’Ecole Hôtelière de Monastir (jumelée avec notre établissement depuis 2018) - le Lycée Bachir Nabheni de Ben Arous,appartenant à la communauté eTwinning. Ce projet vise à encourager la collaboration entre ces peuples de culture méditerranéenne pour échanger leurs compétences professionnelles ,leurs traditions ,leur culture oenogastronomique et leur folklore pour dévélopper le secteur touristique grace à cet échange à la fois culturel et professionnel. Le projet de mobilité en Tunisie s’adresse à une classe de 20 élèves de l’âge entre 15 et 17 ans et 4 professeurs de differentes disciplines. Le projet vise aussi au dévéloppement des compétences linguistiques et téchnologiques. . La plateforme eTwinning sera de support dans toutes les différentes phases du projet( préparation,mise en oeuvre et suivi) et ce sera toujours sur la plateforme que tout le materiel sera partagé avec la communauté eTwinning. Objectif final du projet: Devenir citoyen du monde, apprendre à connaître les différentes cultures des pays de la région méditérranéenne avec une attention particulaire à l’aspect historique ,linguistique et gastronomique. Activités Phases opératives du projet - Meeting des professeurs des trois établissements scolaires en ligne/en présentiel - Création du projet sur la plateforme eTwinning avec enregistrement de tous les participants - Choix des étudiants,des enseignants et des thèmes objet de recherche (historiques, linguistiques et gastronomiques) et du produit final (e-book) Plan des activités Avec toutes les phases sur la plateforme Etwinning on arrive a utiliser TwinSpace pour les travaux de groupe, pour les rencontres virtuelles et en presentiel des participants (élèves et professeurs) avec des moments de réflection/ verification et évaluation en cours d’oeuvre. Mobilité du staff à Monastir et rencontre pour le partage et pour la dissemination du produit final (e-book). Activités après la mobilité/Suivi Activités d’information et de partage de la mobilité pour sensibiliser la population scolaire aux opportunités offertes par l’école. Présentation d’un dossier (slides+vidéo+temoignages) à partager avec la communauté scolaire (classes ouvertes, site web d’école, social network, publication du TwinSpace Project Journal (photos, vidéos, présentations, informations sur les systèmes scolaires des écoles partenaires, productions multimédia, etc… réalisés pendant les différentes phases du projet ) publication d’articles sur la mobilités sur le network de notre territoire .